Buchpublikationen von Harald Knobling
• Studien zum zeichnerischen Werk Ernst Barlachs 1892 – 1912, Dissertation, Manuskripte zur Kunstwissenschaft Bd. 26, Worms 1986.
• Evangelische Stadtkirche Kitzingen, Regensburg 1994, 2. Erweiterte Auflage 2004.
• Die Synagoge in Kitzingen. Geschichte Gestalt Bedeutung, Schriften des Stadtarchivs Kitzingen Band 6, Ma´ayan. Quellen und Forschungen zur Geschichte des ehemaligen Rabbinats Kitzingen, Band 1, Kitzingen 2003.
• Nicht wegwischen. Tafelbilder sind auch Bilder. Die Flüchtigkeit des Tafelbildes. Eine Bildersequenz aus dem Kunstunterricht, Kitzingen 2009.
• Bernhard Graf von Bylandt-Rheydt. Skulpturen und Zeichnungen, Kitzingen 2012.
• Harald Knobling, Antje Pöllot, Spiegel-Geschichten. Graphic Novels, Hg. Stephanie Falkenstein, Schriftenreihe des Städtischen Museums Kitzingen Bd.12, Kitzingen 2018.
• Chronik und Kunst: 100 Jahre Kunst (1919-2019). Von der VUKUK zur VKU, Verlag Königshausen und Neumann, Würzburg 2019.